Yummy the Phakchi  [パクチー醤油]

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ムール貝のパスタレシピ

2018/07/17 12:56

        


                              ① お湯に塩を加え、規定の時間より少し短くパスタを茹でる。
              ② フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を弱火で熱し、香りを出す。
         ③ ❷にムール貝を入れて蓋をし、火が通るまで蒸し焼きする。
         ④ 茹であがったパスタを❸にうつし、
           パクチー醤油を全体に馴染ませて火を止める。
         ⑤ お皿に盛り付けて、お好みの分量のパクチー、チーズ、ブラックペーパーを加えて出来上がり。

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